グルメ・クッキング

2009年10月16日 (金)

鍋を囲んで思うこと…

鍋を囲んで思うこと…

先日、この秋初めて鍋を食べに行きました。
お鍋にぷるぷるしたコラーゲンの塊を投入してつくる鍋でしたが、たっぷりの野菜とお肉、コラーゲンが溶け込んだ締めの雑炊で大満足。お店から出ても体がぽかぽかして、心まであったまるようなひとときでした。改めてふだんの食事を考えたら、朝はパンとハムに野菜ジュース、昼はコーヒーとサンドイッチで手早く、という状況。晩は炭水化物を控えておかずを食べるようにしてはいますが、野菜どころかタンパク質もきちんと摂れているのか、少々疑問です。

そんな私ですが、不足を補うかのようにサプリメントはよく飲みます。丸ビルB1Fの「ファンケルハウスJ」にはかなり通っています(笑)。
基本のビタミンやミネラルに加え、美白やコラーゲンなどのビューティ系も。青汁パウダーと食物繊維に、コラーゲンパウダーを加えた自己流シェイクは毎日欠かせません!

ただ、当たり前のことですが、やはり毎日の食事をおろそかにしないことが何よりだと思ってはいます。
栄養バランスにこだわるのもよいですが、心からおいしいと思えるものを、じっくり味わいながらいただく満足感を大切にしたいと、食欲の秋を迎えて改めて思うのでしたmaple